บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 15

       บันทึกผลการเรียน

       วิชา  การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย          

( SCIENCE EXPERIENCES MANAGEMENT FOR EARLY CHILDHOOD )

                             ชื่อ นางสาวกมลทิพย์  หมื่นเดช  รหัสนักศึกษา 5511202094  เลขที่ 17       

              กลุ่มเรียน  102

ความรู้ที่ได้รับ  (Knowledge  gained)

กิจกรรมที่ 1

        - นำเสนอ สรุปวิจัยและโทรทัศน์ครู ต่อจากสัปดาห์ที่แล้ว  ดังนี้

1. เรื่อง การกำเนิดเสียง   ที่มา  โทรทัศน์ครู (นำเสนอโดย น.ส.ธิดามาศ  ศรีปาน)

    เสียงเกิดจากการสั่นของมวลเนื้อวัตถุ  เมื่อมวลเนื้อวัตถุถูกเคาะแล้วเกิดการสั่นสะเทือนจึงทำให้

    เกิดเสียงออกมาได้ยิน  การทดลองนี้เด็กได้ทักษะทางวิทยาศาสตร์ คือได้ทดลองคิด ฟัง และ สังเกต

2.วิจัยเรื่อง  ผลการจัดกิจกรรมการเรียนรู้เรื่องสีจากธรรมชาติที่มีต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์

   ของเด็กปฐมวัย    (นำเสนอโดย  น.ส.วรรณิศา  นวลสุข)

        ใช้แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้เรื่องสีจากธรรมชาติที่มีต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์

   ของเด็กปฐมวัย  มีทักษะพื้นฐานอยู่ในระดับกลางทั้งโดยรวมและจำแนกรายทักษะ  หลังการใช้แผน

   เด็กปฐมวัยมีทักษะพื้นฐานทางวิทยยาศาสตร์ทั้งโดยรวมและจำแนกรายทักษะอยู่ในระดับมากที่สุด

3.สารอาหารในชีวิตประจำวัน   ที่มา  โทรทัศน์ครู  (นำเสนอโดย น.ส.พัชราภรณ์  พระนาค)

        ครูนำขนมและกับข้าวมาให้เด็กแต่ละกลุ่ม  บอกถึงประโยชน์ของอาหารว่า  อาหารของแต่ละกลุ่ม

   มีประโยชน์อย่างไร

4.เรื่อง ไฟฟ้ากับพืช   ที่มา  โทรทัศน์ครู  (นำเสนอโดย น.ส.สุนิสา  สะแลแม)

          สอนเรื่องการเจริญเติบโตของพืช โดยใช้สื่อการเรียนรู้นอกห้อง และให้เด็กได้สังเกตการเจริญเติบ

   โตของพืช  แล้วให้เด็กทำโครงการวิทยาศาสตร์ เรื่อง ไฟฟ้าและพันธุ์พืช  หลังจากที่เด็กได้ทดลอง

    แล้วมีสื่อ / อุปกรณ์ก็จะเกิดทักษะทางวิทยาศาสตร์

5.วิจัยเรื่อง ผลการจัดกิจกรรมเสริมประสบการณ์เรื่องแสงที่มีผลต่อทักษะการแสวงหาความรู้ของ

เด็กปฐมวัย    (นำเสนอโดย  น.ส.ศิริวิมล  หมั่นสนธ์)

          แสง  คือ เรื่องราวที่อยู่ในสิ่งแวดล้อมรอบตัว นำมาใช้เป็นสื่อกลางในการจัดกิจกรรม ทั้งเรื่องแหล่ง

   กำเนิดแสง และการเดินทางของแสง  พลังงานแสงอาทิตย์  พลังงานแสงที่มนุษย์สร้างขึ้น  การหักเห

   ของแสง  การสะท้อนแสง  แสงสี  และแสงกับการเจริญเติบโตของพืช

6.วิจัยเรื่อง  การพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยด้วยการทำกิจกรรมน้ำสมุนไพร

   (นำเสนอโดย  น.ส.อรชร  ธนชัยวนิชกุล)

กิจกรรมที่ 2

      อาจารย์จัดกิจกรรมให้ทำ  ขนม Waffle  โดยแบ่งเป็นกลุ่มๆ

ส่วนผสม

1.แป้งทำขนม  Waffle

2.ไข่ไก่  (Egg)

3.เนย  (Butter)

4.น้ำเปล่า  (Water)

ขั้นตอนการทำ

1.เทแป้งใส่ภาชนะที่เตรียมไว้

2.ใส่ไข่  เนย น้ำเปล่า แล้วคนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

3.ตักแป้งแบ่งใส่ถ้วยเล็กที่เตรียมไว้

4.ทาเนยบนเตาแม่พิมพ์แล้วเทแป้งลงไป

รูปภาพในการทำกิจกรรม

             

              

การนำไปประยุกต์ใช้  (Application)

       -  สามารถนำความรู้ที่ได้จากการนำเสนอสรุปวิจัยและโทรทัศน์ครูไปเป็นแนวทางในการจัดการเรียนการสอนให้แก่เด็กได้

      -   สามารถนำกิจกรรมทำขนม Waffle  ไปใช้ในการเรียนการสอนให้แก่เด็กปฐมวัยได้

      -    สามารถนำกิจกรรมไปเป็นแนวทางในการเขียนแผนการเรียนการสอนได้

ประเมินผล  (Evaluate)

 ตนเอง    ตั้งใจเรียนและสนุกกับการทำกิจกรรม ทำขนม Waffle เป็นอย่างมาก เพราะเป็นการ

                            เรียนที่ น่าสนใจ ไม่น่าเบื่อ และได้ความรู้เพิ่มมากขึ้น ทั้งเรื่องเนื้อหาและปฏิบัติ 

 เพื่อน     เพื่อนๆตั้งใจเรียนและมีการเตรียมพร้อมในการนำเสนองานของตนเอง และให้ความ

                            ร่วมมือในการทำกิจกรรมในห้องเรียน 

 อาจารย์    คอยจัดหากิจกรรมที่น่าสนใจให้ทำอยู่ทุกๆสัปดาห์  และเพิ่มเติมความรู้ให้จากการ

                              นำเสนองานของนักศึกษา